Bo bo – Phương thuốc kỳ diệu

Theo Đông y, bo bo vị ngọt nhạt, có tác dụng kiện tỳ, lợi thấp, thanh nhiệt, bổ phổi, trừ mủ. Bo bo dùng sống thì thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt; khi được sao vàng thì tính bình, bổ tỳ vị, ngừng tả lỵ, chữa phù thũng, tê thấp, phụ nữ bạch đới...

Phụ nữ sau đẻ muốn có nhiều sữa nên lấy hạt bo bo sao vàng 30g, lá cây sung tật 20g, một móng giò heo, gạo nếp vừa đủ, nấu cháo ăn hàng ngày thuốc chữa đại tràng thuốc chữa đại tràng Nghệ Thuật nấu ăn . Không  nên dùng hạt bo bo sống (chưa sao) vì sẽ mất sữa.

Món canh đậu xanh, bo bo nếu dùng thường xuyên sẽ làm da trắng đẹp, trơn nhẵn hơn. Cách làm: lấy khoảng 100-200g đậu xanh và 50-100g bo bo rửa sạch, cho vào nước, đun sôi trong vài phút rồi để lửa nhỏ hầm khoảng 20 phút. Khi uống, cho thêm ít mật ong hoặc đường phèn. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát nên có tác dụng làm trắng da. Bo bo làm giảm những nốt dạn trắng trên da mặt. Người da dầu, có nhiều mụn trứng cá đầu đen nên uống loại canh này.

Món cháo bo bo, ngải cứu có thể chữa đau bụng hay mệt mỏi khi hành kinh, kinh thưa, ít. Cách làm: Ngải cứu tươi 20g, ý dĩ 40g, độc hoạt 15g, gạo tám thơm 70g, đường đỏ, nước đủ dùng. Các thứ trên (trừ gạo) rửa sạch cho vào nồi hầm khoảng 30 phút, rồi chắt lấy nước, bỏ bã. Sau đó cho gạo đã vo sạch vào hầm thành cháo, cháo đã chín cho đường đỏ vào là dùng được.

Ngoài ra, cây bo bo còn có tác dụng chữa bệnh:

- Trị họng sưng đau: lấy ý dĩ nhai nuốt là khỏi.

-  Trị nóng nảy, giận dữ, tiểu buốt: bo bo 20g, sắc với hai chén nước còn một chén. Thêm cam thảo 16g hoặc nho khô 40g, nấu sôi, bỏ bã, uống.

- Trị răng đau, răng sâu: bo bo, cát cánh, nghiền nát thành bột nhuyễn, nhét vào chỗ răng đau.

- Trẻ em rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài, đái đục: Hạt bo bo 12g, hoài sơn đồ sao 10g tán bột, cho ăn mỗi lần 6-7g hòa với nước cơm, ngày ăn 2-3 lần.

- Tiêu chảy mạn tính: Hạt bo bo sao vàng 50g, hạt sen sao vàng 40g, sa nhân 5g. Tất cả đem tán bột mịn, ngày uống 2-3 lần với nước cơm, mỗi lần 10-15g.

- Phụ nữ khí hư, bạch đới: Hạt bo bo sao vàng 20g, rễ cây bấn trắng 20g sao vàng. Sắc uống ngày một thang.

- Tê thấp, đau lưng, mỏi khớp: Hạt bo bo sao vàng 30g; thổ phục linh, cẩu tích, tỳ giải đều 20g. Sắc uống ngày một thang.

thuốc chữa đại tràng
Xem Thêm :

• Bán tháo bất động sản: Sóng ngầm đã nổi

Chi tiết »

Gà luộc kiểu mới thơm ngon hết sảy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà luộc kiểu mới:

- 1/2 con gà

- Một nắm lạc và vừng rang chín

- Gừng

- Hành lá

- Gia vị: ½ thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu vừng, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ớt, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước dùng gà, 1 muỗng cà phê tương mirin, 1 muỗng cà phê xì dầu

Gà sau khi sơ chế, rửa sạch, bỏ vào nồi Viêm đại tràng mãn tính Viêm Đại Tràng Nghệ Thuật nấu ăn . Thêm nước xâm xấp mặt gà rồi bắc lên bếp. Thêm hành lá, nhánh gừng đập giập, chút xíu muối và 1 muỗng canh rượu trắng.  

Khi nước sôi khoảng 5 phút, hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong vòng 10 phút (đậy kín vung) hoặc cho đến khi xâm thử tăm vào miếng thịt gà, thấy xâm thịt dễ dàng và nước gà tiết ra không còn màu hồng là được.

Vớt gà bát nước mát cho gà săn lại hoặc cho gà vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi gà nguội hẳn mới lấy ra. Mẹo nhỏ này giúp gà luộc trông căng mọng mà màu sắc cũng tươi tắn, đẹp mắt.

Cho nước tương mirin, xì dầu, nước dùng gà, dầu ớt, dầu mè, tiêu xay, đường, giấm vào bát trộn, trộn cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lượng gia vị dùng để trộn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn sao cho vừa miệng.

Chặt gà thành miếng dài nhưng mỏng vừa ăn, xếp ra bát nông hoặc đĩa sâu lòng, rắc vừng, lạc và hành lá thái nhỏ lên trên mặt. Xối hỗn hợp vừa trộn lên trên mặt.

Vẫn là món gà luộc quen thuộc nhưng với chút biến tấu trong cách luộc và xối sốt, bạn có thể thưởng thức thịt gà theo cách mới mẻ và thú vị. Nếu kiếm được gà ngon thì gà xối sốt tuy giản dị ở cả cách làm lẫn nguyên liệu nhưng vị ngon nó mang lại thì vô cùng đặc biệt. 

Sự tổng hòa của vị chua chua của giấm, vị cay từ ớt, vị đậm đà từ nước tương, giòn thơm từ lạc, bùi béo của vừng và dai ngọt của thịt gà chắc hẳn sẽ góp thêm hương sắc cho mâm cơm thường nhật của gia đình bạn hay khi đãi khách. 

 Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé! Viêm đại tràng mãn tính
Xem Thêm :

• Lợi nhuận Samsung lao dốc vì smartphone

Chi tiết »

Canh dưa nấu sườn ngon cơm ngày se lạnh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh dưa nấu sườn:- 300g sườn non- 500g dưa cải muối chua- 2 trái cà chua chín- Vài cọng rau mùi- Dầu ăn, bột canh, hạt nêm









Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt.Rau mùi xắt nhỏ, để riêng.







Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 2/3 lượng cà chua vào đảo đều cùng 1 muỗng canh hạt nêm cho cà chua chín mềm.
 Thêm sườn vào đảo cùng tới khi sườn đổi màu và săn lại.







Dưa nếu chua quá bạn vắt kĩ nước hoặc rửa qua cho bớt chua rồi cho vào nồi sườn xào cùng, thêm chút nước mắm cho thơm.
Xào dưa khoảng 15 phút thì bạn thêm nước vào nồi, bạn thêm lượng nước dưa hơn lượng cần ăn vì trong quá trình đun nước sẽ cạn bớt là vừa.







Đun nhỏ lửa tới khi dưa đạt độ mềm bạn yêu thích thì thêm nốt chỗ cà chua còn lại và nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Rắc rau mùi xắt nhỏ rồi lấy canh dưa nấu sườn ra tô, dùng với cơm trắng.



Dưa cải muối chua ngoài ăn trực tiếp như một món ăn kèm còn có thể được chế biến thành nhiều món dưa xào hay canh đều rất ngon,, trong đó canh dưa nấu sườn là một trong những món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt thuốc chữa đại tràng thuốc chữa đại tràng Nghệ Thuật nấu ăn . Sườn thấm vị đậm đà với dưa mềm có vị chua đặc trưng khiến bạn ăn chỉ no mà không chán, thậm chí mỗi lần nấu canh dưa mình lại nấu nhiều canh và cơm hơn để dành sáng hôm sau ăn canh với cơm nguội cũng ngon tuyệt mà lại no lâu!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Xem Thêm :

• Gò cứng bụng là sắp sinh non?

Chi tiết »

Chanh đào ngâm mật ong chống ho cho cả nhà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chanh đào ngâm mật ong:1 kg chanh đào1 lít mật ong600g đường phènMuối hạt






Chanh đào rửa thật sạch, bỏ núm và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút prospan tràng vị khang Nghệ Thuật nấu ăn . Vớt chanh ra để ráo nước và dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng quả một.





Đường phèn giã nhỏ.





Ngâm chanh có 2 cách. Cách thứ nhất bạn có thể thái mỏng ngang quả, cách ngâm này thì chỉ sau 1 tháng bạn đã có thể đem chanh ra dùng. Cách thứ 2 là bạn hãy khứa dọc hoặc dùng tăm xâm xung quanh quả chanh, không thái. Với cách này thì chanh sẽ lâu ngấm hơn và khi ăn sẽ cần dùng kéo hoặc dao cắt nhỏ miếng chanh ra nữa.





Xếp chanh vào lo, cứ một lớp chanh một lớp đường phèn mỏng cho đến hết.





Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín, sau khoảng 1 tháng có thể đem ra dùng.



Chanh đào ngâm mật ong được dùng để ngậm ho, rất tốt cho cả gia đình, đặc biệt là những trẻ nhỏ trong mùa đông lạnh giá. Ngoài tác dụng làm thuốc bạn có thể dùng nước siro ngâm chanh pha với trà dùng nóng hoặc pha nước lọc uống giải khát cũng rất ngon.viem phe quan tre em.JPG" w="1000" h="1504" alt="Chanh đào ngâm mật ong chống ho cho cả nhà 15" title="Chanh đào ngâm mật ong chống ho cho cả nhà 15" lb="15">Chúc bạn thành công nhé!


Xem Thêm :

• Người bệnh tiểu đường có nên uống nước dừa không?

Chi tiết »

Tăng cân nhanh không khó - 573919

Khi cơ thể quá gầy, mức năng lượng sẽ không đủ để cung cấp cho hoạt động của các cơ quan trong cơ thể khiến người gầy luôn mệt mỏi, hụt hơi, chóng mặt, sinh lực kém, làm việc kém hiệu quả prospan . Ngoài ra, người gầy thường rất lười vận động khiến các cơ trở nên nhão, cơ thể gầy yếu, làm giảm sức đề kháng của cơ thể, dễ mắc các bệnh về tim, phổi, các bệnh về huyết áp, stress…Vậy lí do gầy là gì???

Chế độ ăn uống không hợp lý,thiếu vi chất: Theo nghiên cứu của viện dinh dưỡng thì 80% người Việt Nam ăn thiếu các vi chất cần thiết cho cơ thể như; Kẽm, Magie, Iod, selen, Các vitamin nhóm B, K, E, D,.. tràng phục linh. làm mất cân bằng sinh hóa trong cơ thể. Thói quen ăn uống thất thường,ăn ít hơn so với nhu cầu năng lượng của cơ thể, ăn thiếu dinh dưỡng sẽ không thể làm cơ thể “có da có thịt”. Để khắc phục tình trạng này bạn nên ăn đúng giờ, đúng bữa và có chế độ ăn uống hợp lý bằng cách bổ sung thêm các loại thức ăn có chứa nhiều calo, đạm, chất béo (như các loại thịt, sữa không tách chất béo, bơ, pho mát ) và thức ăn có chứa các loại cacbonhydrat (như tinh bột và đường) vào bữa ăn hàng ngày.

 Lười vận động: Thói quen lười vận động không chỉ gây ra béo phì mà cũng là nguyên nhân chính khiến cơ thể rơi vào tình trạng thiếu cân trầm trọng. Khi khả năng chuyển hoá cũng như hấp thụ thức ăn của cơ thể quá thấp, cộng thêm việc bạn ngại vận động vì cơ thể nhanh mệt sẽ càng làm cho quá trình hấp thụ và chuyển hoá thức ăn trở nên kém hơn. Tùy thuộc vào thể trạng sức khỏe của mình, người gầy có thể chọn các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, cầu lông… Luyện tập đều đặn sẽ làm cơ thể sảng khoái, dễ chịu, tăng cường khả năng tiêu hoá của dạ dày cũng như cảm giác thèm ăn.

Mất ngủ hoặc ngủ quá ít: Những đêm thức khuya, mất ngủ hoặc ngủ quá ít luôn làm tiêu hao khá nhiều năng lượng. Tình trạng căng thẳng mệt mỏi kéo dài càng làm cơ thể bạn thêm gầy yếu. Nếu gặp tình trạng này bạn nên ngủ đúng giờ, giảm lo lắng, thư giãn trước khi ngủ.

 

Bộ sản phẩm Tảo Mặt trời hỗ trợ tăng cân gồm 3 lọ Tảo tự nhiên,

1 lọ Tảo Thanh Lọc Xanh và 1 Lọ Tảo Mặt trời Gold Plus

Để có hiệu quả tăng cân tốt nhất và tăng cường sức khỏe người gầy kết hợp chế độ ăn uống thích hợp, chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao, cải thiện giấc ngủ và đơn giản hơn là dùng Tảo Mặt Trời. Đây là một loại thực vật tự nhiên có chứa đồng thời các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể: axit amin thiết yếu, vitamin, chất khoáng, chất xơ, một lượng lớn các hoạt chất sinh học – là các chất chống oxi hóa như Phycocyanin, Clorophyll, … Các chất này kết hợp với các thành phần dinh dưỡng trong tảo giúp:

 - Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hấp thu được tối đa nguồn thức ăn đưa vào cơ thể, làm cơ thể khỏe mạnh, tự nhiên, lên cân một cách an toàn, hiệu quả

- Giúp cơ thể thanh lọc tẩy độc, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật giúp cơ thể đẹp từ bên trong ra đến bên ngoài: làn da, mái tóc.

- Cung cấp các vi chất mà trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam hay bị thiếu như Kẽm, Magie, Iod, selen, Các vitamin nhóm B, K, E, D, ... Từ đó giúp cân bằng các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, làm tăng sức khỏe một cách bền vững.

- Giúp bạn ngủ ngon hơn: Vitamin nhóm B đặc biệt là B1 và B12 và các axit amin thiết yếu như: Tryptophan, Phenylalanin sẽ giúp bạn giảm căng thẳng mệt mỏi đưa bạn vào giấc ngủ sâu và ngon hơn. Buổi sáng thức dậy sẽ sảng khoải và không còn mệt mỏi.

Các bước tăng cân với Tảo Mặt trời Spirulina(

Bước 1: Tăng cường thanh lọc cơ thể, bồi bổ để tăng cân, uống liên tục trong 40 ngày: Dùng 1 lọ Tảo Mặt Trời tự nhiên dạng viên và 1 lọ Tảo Mặt trời Gold Plus 360v:

Cách uống: 6 viên Tảo Mặt Trời Gold Plus vào buổi sáng, 3 viên Tảo Mặt Trời Gold Plus và 3 viên Tảo Mặt Trời tự nhiên dạng viên vào buổi trưa, 6 viên Tảo Mặt Trời tự nhiên vào buổi tối.

Bước 2: Bồi bổ cơ thể để tăng cân, tiếp tục uống 2 lọ Tảo Mặt Trời tự nhiên và 1 lọ Tảo Mặt trời công thức thanh lọc xanh trong 2 tháng.

Cách uống: 4 viên Tảo Mặt trời công thức thanh lọc xanh vào buổi sáng, 6 viên Tảo Mặt trời tự nhiên vào buổi trưa và buổi tối.

Do đây là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên nên việc lên cân sẽ từ từ, cơ thể sẽ săn chắc và khỏe mạnh tự nhiên, không giống như tăng cân tích nước. Vì vậy mọi người nên kiên trì sử dụng để có hiệu quả tốt nhất!

Tảo mặt trời Spirulina là loại tảo do công ty Earthrise của Mỹ sản xuất và đóng gói California. Là công ty sản xuất tảo Spiurlina (Tảo xoắn) lớn nhất thế giới, với tổng sản lượng tảo hàng năm bằng nửa tổng sản lượng tảo thế giới. Sản phẩm tảo mặt trời được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH Ecopath Việt Nam. Sản phẩm đã được kiểm duyệt  và đăng ký chất lượng tại Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm,  Bộ Y tế Việt nam, Bộ Y tế. Số ĐK:2379/2012/ATTP-XNCB, 2380/2012/ATTP-XNCB.

Địa chỉ: số 3 ngõ 36 phố Nguyên Hồng, Hà Nội. taomattroi.com.

Hotline: 0912.224.836 hoặc 0904.856.795; 0432-484-587 tràng phục linh.

Khuyến mại đặc biệt:

Mua 1 lọ Tảo Mặt trời tự nhiên và 1 lọ Tảo Mặt trời Gold Plus, trong 40 ngày: 2,090,000Đ còn 1,990,000 Đ

Mua 2 lọ Tảo Mặt trời tự nhiên và 1 lọ Tảo Mặt trời Công thức thanh lọc xanh, trong 60 ngày: 2,670,000Đ còn 2,520,000Đ

Mua 3 lọ Tảo Mặt trời tự nhiên, 1 lọ Tảo Mặt trời Gold Plus, 1 lọ Tảo Mặt trời Công thức thanh lọc xanh dùng đủ cho 1 liệu trình: 4,760,000Đ  còn 4,460,000Đ

Chi tiết »

CACH LAM GIO XAO | Hướng dẫn Cách Làm Giò Xào ngon nhất

Tự làm giò xào vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh, chị em sẽ càng yên tâm hơn với sức khỏe của cả nhà trong những ngày Tết sắp tới bệnh thần kinh. Cách làm giò xào rất đơn giản, chỉ cần có đủ dụng cụ và nguyên liệu là chị em có thể hoàn thành.

Nguyên liệu:

- Tai lợn: 400 gr- Thịt chân giò: 700 gr- Lưỡi lợn: 400 gr- Mộc nhĩ: 80 gr- Nấm hương: 30 gr- Hạt tiêu, hành khô, nước mắm.

Thực hiện:

Bước 1: Lưỡi lợn đem chần qua nước sôi cho dễ cạo, rồi đem cạo bỏ phần trắng trên mặt lưỡi tràng phục linh. Thịt chân giò và tai lợn cũng cạo rửa sạch lông.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước với một thìa ăn cơm dấm và 1 thìa cà phê muối. Cho tất cả các loại thịt vào chần nhanh trong 2 phút.

Bước 3: Vớt thịt ra khỏi nồi, xả qua nước lạnh để loại bỏ bọt bẩn và thịt đỡ bị thâm. Thái thịt thành những miếng mỏng. 

Đem ướp thịt với 1 ít muối trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô đem bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 5: Phi thơm hành, cho thịt vào xào săn. Trút nấm hương và mộc nhĩ vào, thêm nước mắm cho vừa miệng. Xào tới khi các nguyên liệu chín đều và ngấm gia vị thì rắc thêm hạt tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 6: Nhồi thịt vào khuôn, vặn vít chặt tay. Đợi cho khuôn giò nguội thì cho cả khuôn vào tủ lạnh tầm 2 tiếng cho giò đông lại.

Bước 7: Lấy giò xào ra khỏi khuôn, dùng giấy bạc hoặc lá chuối gói giò lại. Sau đó lại cất vào tủ lạnh để bảo quản. Khi ăn, cắt giò thành từng khoanh, thái miếng vừa ăn nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món giò xào nhé!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

Giò gà xào nấm

Thịt lợn nấu đông

Thịt gà nấu đông

Cách muối dưa hành

Dưa giá

Tự làm nem chua

Chi tiết »